?

Log in

No account? Create an account
chinese cuisine

chinese_cuisine


Китайская кухня

Китайская кухня и все, что с ней связано...


Entries by category: общество

Соевая паста
сружьем2
liolio
Будучи в угаре шоппинга, купила в китайском магазине помимо всего прочего упаковку соевой пасты. Вот такой:

Теперь понимаю, что не понимаю :) в каких блюдах и как она используется.
Паста, как выяснилось, произведена не в Китае, а в Корее (Пусан).
На этикетке:
Наименование - дендян (соевая паста с кусочками цельных бобов).
Ингредиенты: соя, пшеничная мука, перцовая паста, соль.
Не дайте пропасть живой душе пасте, расскажите, что можно с ней приготовить.
В Интернете в основном советы использовать ее вместо мисо для приготовления супов. А что еще?