?

Log in

No account? Create an account
chinese cuisine

chinese_cuisine


Китайская кухня

Китайская кухня и все, что с ней связано...


Previous Entry Share Flag Next Entry
Шанхай. Уличная еда...
dejur wrote in chinese_cuisine
 


 
дим-сум




клубника в карамели


фаршированный тофу




крылышки (здесь утиные) - очень популярный вид еды...


какая же уличная еда без нее...

 
дзян бин - что-то типа блинчиков

 
... и омлет




еще дим-сум






устрицы



 
такояки - тестяные шарики, фаршированные осьминогом


так делают фрукты в карамели


жаренный во фритюре тофу


фаршированные паровые пампушки - баоцзы

 
ниф-ниф, нуф-нуф и наф-наф


многообразие дим-сум

 
сяо лонг бао (тан-бао) - чудо-пельмень без фарша - только бульон


для ощущения размера - зубочистка


у китайцев-мусульман можно купить лепешки из тандыра


no comments...


  • 1
а кто енто с зубочисткой?

Наверное то,которому во сне лучше блевануть,чем получить понос :-))))))

что-то ты туманно выражешься
хотя я присмотрелся и увидел птичью голову - значит, птенец какой-то

А я сразу подумал о мышке,которая летает,по этому так и выразился :-))))

вот блин, а я совсем про анекдот тот забыл :)

обжаренная на углях, а затем во фритюре птица - нопознанной мной породы :)

вот уж точно - как кур во щи (в ощип)

есть и поменьше размером:

с откусанными наполовину головами, по неизвестной причине...

воробей (местного типа). Особенно жутко выглядит в кляре - такая мини-котлетка, а из нее лапки скрюченные...

а кто же тогда на основном фото, которое "для ощущения размера - зубочистка"? для воробья велик, для голубя мал (голубей ел - на этого не похож)...

Ох. :) Как захотелось в Шанхай!! надо, наконец, и весной съездить. За местные пельмени с крабами можно родину продать.
Последнее фото да, типичное. Радовает. :)

(Deleted comment)
это да. однако, иногда скептицизм все же побеждает :) (смотри как, например, обращаются с устрицами в моем предыдущем посте с фото)

Ну очень все аппетитно! И даже эти птички с полуотгрызанными головами:)

ах, аппетитно как все, особенно дим-сум. И пельмеха с бульоном. И шашлычки. И вообще!

дзян бин строительным шпателем переворачивают)

да. а на продавце строительная спецовка. к чему бы это? :)

  • 1